| Мед пчелиный | 250 г |
| Сахар песок | 495 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 175 г |
| Яйцо куриное | 290 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1240 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.8 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.7% | 974 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 3.7% | 709 г |
| Углеводы | 69.9 г | 219 г | 31.9% | 8.4% | 313 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.5% | 1053 г |
| Вода | 10.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2% | 1308 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 62.78 мг | 500 мг | 12.6% | 3.3% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 1.9% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.59 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.2% | 2274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 1.7% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 3.728 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2% | 1341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.188 мг | 20 мг | 10.9% | 2.9% | 914 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.77 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2695 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4316 г |
| Кремний, Si | 2.215 мг | 30 мг | 7.4% | 1.9% | 1354 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3666 г |
| Натрий, Na | 473.39 мг | 1300 мг | 36.4% | 9.5% | 275 г |
| Сера, S | 63.26 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.7% | 1581 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 2.5% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 353.31 мг | 2300 мг | 15.4% | 4% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 1.7% | 1532 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 6% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 4.2% | 617 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 8.289 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.1% | 844 г |
| Никель, Ni | 1.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.38 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3.5% | 745 г |
| Титан, Ti | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13029 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5564 мг | 12 мг | 4.6% | 1.2% | 2157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.519 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.181 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для медового торта составляет 381,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».