| Кальмар | 196 г |
| Морковь | 87 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Помидор (томат) | 90 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 53 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 35 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.1% | 704 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.4 мкг | 900 мкг | 55.5% | 43.3% | 180 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.879 мг | 5 мг | 57.6% | 45% | 174 г |
| Ликопин | 612.619 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 45.72 мг | 500 мг | 9.1% | 7.1% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.03 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.772 мкг | 3 мкг | 25.7% | 20.1% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 6.2% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 9.1% | 860 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.137 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4398 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6401 мг | 20 мг | 23.2% | 18.1% | 431 г |
| Ниацин | 1.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.68 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.5% | 1735 г |
| Кремний, Si | 6.648 мг | 30 мг | 22.2% | 17.3% | 451 г |
| Магний, Mg | 62.98 мг | 400 мг | 15.7% | 12.3% | 635 г |
| Натрий, Na | 72.87 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.4% | 1784 г |
| Сера, S | 102.38 мг | 1000 мг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 17.3% | 453 г |
| Хлор, Cl | 36.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1811 г |
| Йод, I | 159.44 мкг | 150 мкг | 106.3% | 83% | 94 г |
| Кобальт, Co | 50.768 мкг | 10 мкг | 507.7% | 396.3% | 20 г |
| Литий, Li | 1.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 8.3% | 942 г |
| Медь, Cu | 831.6 мкг | 1000 мкг | 83.2% | 64.9% | 120 г |
| Молибден, Mo | 16.474 мкг | 70 мкг | 23.5% | 18.3% | 425 г |
| Никель, Ni | 7.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.62 мкг | 55 мкг | 42.9% | 33.5% | 233 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17699 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.2917 мг | 12 мг | 10.8% | 8.4% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.436 г | от 0.9 до 3.7 г | 48.4% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.531 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.28 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в сливках составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».