| Салат с зеленой редькой | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Свекла | 70 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.7% | 800 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.7% | 952 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 830.3 мкг | 900 мкг | 92.3% | 94.1% | 108 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.981 мг | 5 мг | 99.6% | 101.5% | 100 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.86 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 11.4% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 7.4% | 1362 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 10.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6745 мг | 20 мг | 3.4% | 3.5% | 2965 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2775 г |
| Кремний, Si | 41.188 мг | 30 мг | 137.3% | 140% | 73 г |
| Магний, Mg | 27.11 мг | 400 мг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Натрий, Na | 28.74 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4523 г |
| Сера, S | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14144 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 5.6% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 44.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 18.1% | 561 г |
| Литий, Li | 26.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4101 мг | 2 мг | 20.5% | 20.9% | 488 г |
| Медь, Cu | 96.29 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.8% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 12.207 мкг | 70 мкг | 17.4% | 17.7% | 573 г |
| Никель, Ni | 8.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12995 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 20.7% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.3723 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3223 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.895 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.111 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.582 г | min 16.8 г | 27.3% | 27.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».