| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.8% | 11200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.1% | 1818 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 2.6% | 19565 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 7.9% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 23.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 17.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.9% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 2.1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 84.1% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 3.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.3% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 42.9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3083 мг | 20 мг | 1.5% | 7.9% | 6487 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 46% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 14.8% | 3554 г |
| Кремний, Si | 45.694 мг | 30 мг | 152.3% | 805.8% | 66 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 18% | 2976 г |
| Натрий, Na | 9.17 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 14177 г |
| Сера, S | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.7% | 13947 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 24.3% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 34.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.9% | 6700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 20.6% | 2571 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 12.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 95.8% | 551 г |
| Литий, Li | 9.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 28% | 1878 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 45.5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 52.4% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.2% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 29218 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 59.3% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.2028 мг | 12 мг | 1.7% | 9% | 5917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.284 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Салат редис и огурцы со сметаной составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».