| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 4000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Бульон говяжий | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.8 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.6% | 15593 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 4.6% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.9% | 56000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 9.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 18.5% | 5000 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 38.9% | 2365 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 80.6% | 1148 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 87% | 1062 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 9.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 6.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 3.7% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 7.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 16.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.034 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.8% | 38685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 11.1% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 1.9% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 5.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2322 мг | 20 мг | 1.2% | 11.1% | 8613 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.57 мг | 2500 мг | 3.1% | 28.7% | 3223 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 8.3% | 11416 г |
| Кремний, Si | 4.281 мг | 30 мг | 14.3% | 132.4% | 701 г |
| Магний, Mg | 5.42 мг | 400 мг | 1.4% | 13% | 7380 г |
| Натрий, Na | 166.51 мг | 1300 мг | 12.8% | 118.5% | 781 г |
| Сера, S | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 7.4% | 12255 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 13% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 255.94 мг | 2300 мг | 11.1% | 102.8% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 8.3% | 10588 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.7% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.842 мкг | 10 мкг | 8.4% | 77.8% | 1188 г |
| Литий, Li | 4.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 13.9% | 6667 г |
| Медь, Cu | 23.68 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 22.2% | 4223 г |
| Молибден, Mo | 3.06 мкг | 70 мкг | 4.4% | 40.7% | 2288 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.54 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 20.4% | 4569 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 14.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.0938 мг | 12 мг | 0.8% | 7.4% | 12793 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Какой-то суп составляет 10,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».