| Картофель | 846 г |
| Морковь | 182 г |
| Свинина, лопатка бескостная | 388 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 20 г |
| Вода | 600 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 24.5% | 445 г |
| бета Каротин | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 26.3% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 12.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 4.9% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 10.3% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 14.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.66 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 13.4% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8714 мг | 20 мг | 9.4% | 10.2% | 1069 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.6 мг | 2500 мг | 14.4% | 15.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6784 г |
| Кремний, Si | 24.186 мг | 30 мг | 80.6% | 87.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 1987 г |
| Натрий, Na | 116.97 мг | 1300 мг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Сера, S | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 9.9% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 192.96 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.1% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2281 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 35.1% | 310 г |
| Литий, Li | 34.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1684 г |
| Медь, Cu | 105.2 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.4% | 951 г |
| Молибден, Mo | 7.302 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.3% | 959 г |
| Никель, Ni | 2.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.65 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.2% | 973 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8074 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.5% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.8638 мг | 12 мг | 7.2% | 7.8% | 1389 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.917 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная со свининой составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».