| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Вода | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Нарезать соломкой лук (одну большую, либо 2 маленьких луковицы) и дольками шампиньоны. Лук и грибы обжарить на смешанном растилельном и сливочном масле (20 рг + 10 гр). Смешать 150 гр гречневой крупы, 100 гр пшена и 50 гр перловой крупы (предварительно можно проколить на сковороде, для усиления вкуса). Добавить 850 мл воды, жареный лук с грибами, чайную ложку соли и 20 мл сливочного масла. Включить на режим "гречка".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.5% | 2303 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.5% | 2333 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 6.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 19565 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.4% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 15.9% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.98 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.7% | 2670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 5.8% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6163 мг | 20 мг | 13.1% | 16.8% | 764 г |
| Ниацин | 1.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.8% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Кремний, Si | 6.907 мг | 30 мг | 23% | 29.4% | 434 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 9.1% | 1416 г |
| Натрий, Na | 179.59 мг | 1300 мг | 13.8% | 17.7% | 724 г |
| Сера, S | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4776 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 13.4% | 952 г |
| Хлор, Cl | 285.57 мг | 2300 мг | 12.4% | 15.9% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1967 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 5.546 мкг | 10 мкг | 55.5% | 71.1% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 14.5% | 885 г |
| Медь, Cu | 92.77 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.9% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 5.699 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.4% | 1228 г |
| Никель, Ni | 2.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7768 г |
| Титан, Ti | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6645 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.4513 мг | 12 мг | 3.8% | 4.9% | 2659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша тройная с грибами (мультиварка) составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».