| Печень куриная (Тушение) | 128 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| масло соевое ладица | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 8.9% | 469 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.7% | 306 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8247.1 мкг | 900 мкг | 916.3% | 384.4% | 11 г |
| Ретинол | 8.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 9.9% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.669 мг | 1.8 мг | 92.7% | 38.9% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 154.74 мг | 500 мг | 30.9% | 13% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.911 мг | 5 мг | 98.2% | 41.2% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 13.5% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.919 мкг | 400 мкг | 33.2% | 13.9% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.844 мкг | 3 мкг | 428.1% | 179.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.48 мг | 90 мг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6371 мг | 20 мг | 53.2% | 22.3% | 188 г |
| Ниацин | 7.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.52 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Кремний, Si | 2.873 мг | 30 мг | 9.6% | 4% | 1044 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1727 г |
| Натрий, Na | 72.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.3% | 1801 г |
| Сера, S | 165.57 мг | 1000 мг | 16.6% | 7% | 604 г |
| Фосфор, P | 215.9 мг | 800 мг | 27% | 11.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 8.43 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.992 мг | 18 мг | 77.7% | 32.6% | 129 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 12.468 мкг | 10 мкг | 124.7% | 52.3% | 80 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2861 мг | 2 мг | 14.3% | 6% | 699 г |
| Медь, Cu | 325.96 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 13.7% | 307 г |
| Молибден, Mo | 46.781 мкг | 70 мкг | 66.8% | 28% | 150 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.435 мкг | 55 мкг | 59% | 24.7% | 170 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46893 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Цинк, Zn | 5.4329 мг | 12 мг | 45.3% | 19% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.866 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.972 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.437 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.2 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.245 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.279 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.351 г | min 16.8 г | 31.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печень составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».