Мой здоровый рацион

Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша льняная

Семена льна 100 г
Авокадо 100 г
Овсяный хлеб с отрубями, тосты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.7 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.4% 717 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 11.5% 273 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2% 1553 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 20.5% 154 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5740 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 8 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 9.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 323.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.718 мг 1.5 мг 47.9% 15.1% 209 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.7% 853 г
Витамин В4, холин 36.33 мг 500 мг 7.3% 2.3% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 5.2% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 4.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 90.667 мкг 400 мкг 22.7% 7.1% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 2% 1574 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 6.76 мг ~
дельта Токоферол 0.123 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 3.1987 мг 20 мг 16% 5% 625 г
Бетаин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.67 мг 2500 мг 18.9% 5.9% 528 г
Кальций, Ca 112.67 мг 1000 мг 11.3% 3.6% 888 г
Магний, Mg 151.67 мг 400 мг 37.9% 11.9% 264 г
Натрий, Na 141.33 мг 1300 мг 10.9% 3.4% 920 г
Сера, S 105.63 мг 1000 мг 10.6% 3.3% 947 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 10.6% 296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.237 мг 18 мг 18% 5.7% 556 г
Марганец, Mn 1.128 мг 2 мг 56.4% 17.8% 177 г
Медь, Cu 512.67 мкг 1000 мкг 51.3% 16.1% 195 г
Селен, Se 19.6 мкг 55 мкг 35.6% 11.2% 281 г
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 171674 г
Цинк, Zn 2.01 мг 12 мг 16.8% 5.3% 597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 2.6 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.679 г от 0.9 до 3.7 г 207.5% 65.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.121 г от 4.7 до 16.8 г 66.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 16.667 мг ~
Стигмастерол 4.333 мг ~
бета Ситостерол 55.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.185 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.358 г min 16.8 г 37.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.802 г от 11.2 до 20.6 г 96.4% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.684 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 317,7 кКал.

  • Порция = 450 гр (1429.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».