Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с кокосовой мукой

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 130 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 17 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11.6% 390 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.3% 544 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.6% 1724 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 12.8% 351 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 7.1% 632 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.1% 632 г
Витамин В4, холин 137.43 мг 500 мг 27.5% 12.4% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 6.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 22.368 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 14.9% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 4.6% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин Н, биотин 12.848 мкг 50 мкг 25.7% 11.6% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4448 мг 20 мг 17.2% 7.7% 581 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.19 мг 2500 мг 4.5% 2% 2209 г
Кальций, Ca 120.33 мг 1000 мг 12% 5.4% 831 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2324 г
Натрий, Na 68.82 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1889 г
Сера, S 177.12 мг 1000 мг 17.7% 8% 565 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 12.3% 365 г
Хлор, Cl 128.69 мг 2300 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 3.2% 1414 г
Кобальт, Co 5.197 мкг 10 мкг 52% 23.4% 192 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 71.87 мкг 1000 мкг 7.2% 3.2% 1391 г
Молибден, Mo 7.002 мкг 70 мкг 10% 4.5% 1000 г
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Селен, Se 28.298 мкг 55 мкг 51.5% 23.2% 194 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12103 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.7375 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.861 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.586 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с кокосовой мукой составляет 222,4 кКал.

  • Порция = 140 гр (311.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».