Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное 91 г
Творог 2% жирности 600 г
Йогурт греческий 2% 85 г
Манная крупа 60 г
Мука пшеничная из отрубей 30 г
Смородина черная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 16.7% 472 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 10% 786 г
Витамин В4, холин 54.72 мг 500 мг 10.9% 8.6% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 28.031 мкг 400 мкг 7% 5.5% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 25.1% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 13.16 мг 90 мг 14.6% 11.5% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 7.065 мкг 50 мкг 14.1% 11.1% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.86 мг 20 мг 14.3% 11.3% 699 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.92 мг 2500 мг 4% 3.2% 2502 г
Кальций, Ca 96.05 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1041 г
Кремний, Si 3.946 мг 30 мг 13.2% 10.4% 760 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2025 г
Натрий, Na 41.04 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3168 г
Сера, S 147.02 мг 1000 мг 14.7% 11.6% 680 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 14.8% 533 г
Хлор, Cl 90.75 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1908 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 20% 394 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.8% 9852 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1743 г
Молибден, Mo 7.134 мкг 70 мкг 10.2% 8.1% 981 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 8.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.665 мкг 55 мкг 43% 33.9% 232 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14684 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2938 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.192 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок