Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец айсберг перец болгарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец айсберг перец болгарский

Огурец парниковый 200 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Соус Сырный [Астория] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец айсберг перец болгарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 14.7% 1273 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 7.4% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 10.4% 1775 г
альфа Каротин 1.026 мкг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 12.8% 1458 г
Лютеин + Зеаксантин 71.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 2% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 5.4% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 36.36 мг 90 мг 40.4% 75.2% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8197 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10823 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 23.6% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.3109 мг 20 мг 1.6% 3% 6433 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.56 мг 2500 мг 6.3% 11.7% 1587 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6964 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 186.2% 100 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 4.7% 4053 г
Натрий, Na 47.44 мг 1300 мг 3.6% 6.7% 2740 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14472 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 5.2% 3540 г
Хлор, Cl 15.26 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.9 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4110 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 34091 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 16.8% 1115 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 8.8% 2148 г
Медь, Cu 40.26 мкг 1000 мкг 4% 7.4% 2484 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6066 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28646 г
Фтор, F 1.56 мкг 4000 мкг 256410 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 3% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец айсберг перец болгарский составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».