Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из киноа

Киноа, неприготовленная 250 г
Вода 500 г
Молоко миндальное vegan 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсластитель [Milford] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.9% 1431 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 11.1% 893 г
Витамин В9, фолаты 42.593 мкг 400 мкг 10.6% 10.5% 939 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.8% 1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2655 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.053 мг ~
дельта Токоферол 0.081 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.3519 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5683 г
Бетаин 145.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.35 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1918 г
Кальций, Ca 54.26 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1843 г
Магний, Mg 46.13 мг 400 мг 11.5% 11.4% 867 г
Натрий, Na 109.1 мг 1300 мг 8.4% 8.3% 1192 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2972 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 13.2% 755 г
Хлор, Cl 166.45 мг 2300 мг 7.2% 7.1% 1382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1689 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Марганец, Mn 0.472 мг 2 мг 23.6% 23.4% 424 г
Медь, Cu 137.6 мкг 1000 мкг 13.8% 13.7% 727 г
Молибден, Mo 1.046 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6692 г
Селен, Se 1.968 мкг 55 мкг 3.6% 3.6% 2795 г
Фтор, F 46.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8639 г
Цинк, Zn 0.7193 мг 12 мг 6% 5.9% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.088 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.163 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша из киноа составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов