| Гречневая мука (Жарка) | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 17.17 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.743 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.1% | 2026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.539 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3249 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7867 мг | 20 мг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.02 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.5% | 2577 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3286 г |
| Кремний, Si | 0.55 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 1990 г |
| Натрий, Na | 185.49 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.1% | 701 г |
| Сера, S | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 2995 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 293.76 мг | 2300 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.2% | 1233 г |
| Марганец, Mn | 0.4399 мг | 2 мг | 22% | 14% | 455 г |
| Медь, Cu | 94.15 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 5.955 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.4% | 1175 г |
| Селен, Se | 1.374 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 4003 г |
| Фтор, F | 69.45 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5760 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4684 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2562 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ржано-гречишно-пшеничные дрожжевые блины составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».