Мой здоровый рацион

Рецепт жаренная навага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жаренная навага

Навага дальневосточная 1000 г
Пшеничная мука, второго сорта 50 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаренная навага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 22.8% 594 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 24.1% 562 г
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 26% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 18.8% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.976 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13441 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19763 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.167 мг 20 мг 15.8% 21.4% 632 г
Макроэлементы
Калий, K 360.04 мг 2500 мг 14.4% 19.5% 694 г
Кальций, Ca 125.92 мг 1000 мг 12.6% 17.1% 794 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 11.9% 1140 г
Натрий, Na 82.24 мг 1300 мг 6.3% 8.5% 1581 г
Сера, S 130.08 мг 1000 мг 13% 17.6% 769 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 32.7% 416 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 8.3% 1643 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 9.2% 1471 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2146 г
Медь, Cu 24.8 мкг 1000 мкг 2.5% 3.4% 4032 г
Молибден, Mo 5.616 мкг 70 мкг 8% 10.8% 1246 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22177 г
Фтор, F 350.88 мкг 4000 мкг 8.8% 11.9% 1140 г
Хром, Cr 44.58 мкг 50 мкг 89.2% 120.9% 112 г
Цинк, Zn 0.894 мг 12 мг 7.5% 10.2% 1342 г

Энергетическая ценность жаренная навага составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».