| Капуста белокочанная | 0 г |
| Фарш свиной. | 0 г |
| Рис | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Фарш куриный с овощами | 170 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
Утверж. (проверить) Вес сырого. 5 шт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.8% | 792 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.2% | 2616 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.88 мг | 500 мг | 8.4% | 9.2% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 8.2% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 16.9% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.863 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 8.2% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.95 мг | 90 мг | 29.9% | 32.9% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.542 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 27.3% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7355 мг | 20 мг | 28.7% | 31.5% | 349 г |
| Ниацин | 3.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.62 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.5% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2890 г |
| Кремний, Si | 22.536 мг | 30 мг | 75.1% | 82.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2204 г |
| Натрий, Na | 257.45 мг | 1300 мг | 19.8% | 21.8% | 505 г |
| Сера, S | 95.91 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.5% | 1043 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 13.7% | 799 г |
| Хлор, Cl | 384.82 мг | 2300 мг | 16.7% | 18.4% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 6.6% | 1657 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 6.574 мкг | 10 мкг | 65.7% | 72.2% | 152 г |
| Литий, Li | 0.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 8.4% | 1314 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.9% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.2% | 1072 г |
| Никель, Ni | 5.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.829 мкг | 55 мкг | 14.2% | 15.6% | 703 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6268 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 13.2% | 835 г |
| Цинк, Zn | 1.1074 мг | 12 мг | 9.2% | 10.1% | 1084 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы. составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».