| Мясной фарш для осетинских пирогов | 300 г |
| Тесто для осетинских пирогов | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.3% | 567 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9.6% | 371 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5029 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 49.56 мг | 500 мг | 9.9% | 3.5% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.5% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.514 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 5.8% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.352 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 2.5% | 1412 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0808 мг | 20 мг | 20.4% | 7.3% | 490 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.8 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4019 г |
| Кремний, Si | 1.673 мг | 30 мг | 5.6% | 2% | 1793 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Натрий, Na | 511.29 мг | 1300 мг | 39.3% | 14% | 254 г |
| Сера, S | 128.9 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.6% | 776 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Хлор, Cl | 732.68 мг | 2300 мг | 31.9% | 11.4% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1726 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.161 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.1% | 861 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 4.4% | 807 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.2% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 5.481 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.507 мкг | 55 мкг | 33.6% | 12% | 297 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12492 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.4038 мг | 12 мг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 51% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.911 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.021 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.517 г | min 16.8 г | 38.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.07 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Осетинский пирог с мясным фаршем составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».