Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-морковная

Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Семена льна 5 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.7% 543 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.7% 544 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 565.9 мкг 900 мкг 62.9% 33.3% 159 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 4.565 мкг ~
бета Каротин 2.799 мг 5 мг 56% 29.7% 179 г
Лютеин + Зеаксантин 106.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.6% 700 г
Витамин В4, холин 85.71 мг 500 мг 17.1% 9.1% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 5.9% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 21.152 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 13.9% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3927 г
гамма Токоферол 0.241 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.224 мкг 50 мкг 18.4% 9.7% 542 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.0527 мг 20 мг 15.3% 8.1% 655 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.28 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1410 г
Кальций, Ca 105.56 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 947 г
Кремний, Si 5.737 мг 30 мг 19.1% 10.1% 523 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Натрий, Na 61.35 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2119 г
Сера, S 149.82 мг 1000 мг 15% 7.9% 667 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 12.8% 415 г
Хлор, Cl 114.33 мг 2300 мг 5% 2.6% 2012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1656 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 20.6% 258 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 3.2% 1676 г
Медь, Cu 103.26 мкг 1000 мкг 10.3% 5.5% 968 г
Молибден, Mo 10.103 мкг 70 мкг 14.4% 7.6% 693 г
Никель, Ni 1.377 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 22.838 мкг 55 мкг 41.5% 22% 241 г
Стронций, Sr 11.65 мкг ~
Фтор, F 42.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9441 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1792 г
Цинк, Zn 0.7548 мг 12 мг 6.3% 3.3% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.315 г от 0.9 до 3.7 г 35% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.853 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.02 мг max 300 мг
Кампестерол 0.543 мг ~
Стигмастерол 0.133 мг ~
бета Ситостерол 1.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.031 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.234 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-морковная составляет 188,8 кКал.

  • Порция = 207 гр (390.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».