Мой здоровый рацион

Рецепт Язык свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Язык свиной

Язык свиной отварной 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Язык свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 11.4% 290 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 12.9% 256 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4186 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 7% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 9.2% 360 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7199 г
Витамин В12, кобаламин 1.481 мкг 3 мкг 49.4% 16.3% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 3.7% 900 г
Витамин РР, НЭ 9.4835 мг 20 мг 47.4% 15.7% 211 г
Ниацин 5.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.78 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2298 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6725 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 2.4% 1383 г
Натрий, Na 74.06 мг 1300 мг 5.7% 1.9% 1755 г
Сера, S 262.06 мг 1000 мг 26.2% 8.7% 382 г
Фосфор, P 212.1 мг 800 мг 26.5% 8.8% 377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.385 мг 18 мг 24.4% 8.1% 410 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 18.4% 180 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5450 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Язык свиной составляет 302,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (302.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».