Мой здоровый рацион

Рецепт СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 230 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 170 г
Соль 5 г
Чеснок 10 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 21.4% 517 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 6.7% 1670 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.811 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 2.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 14.8% 750 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 6% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 25.167 мкг 400 мкг 6.3% 7% 1589 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 30.4% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14151 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1618 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 11.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.8373 мг 20 мг 9.2% 10.2% 1089 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.73 мг 2500 мг 12.7% 14.1% 787 г
Кальций, Ca 136.87 мг 1000 мг 13.7% 15.2% 731 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.2% 49180 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Натрий, Na 360.52 мг 1300 мг 27.7% 30.7% 361 г
Сера, S 149.55 мг 1000 мг 15% 16.6% 669 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 21.9% 508 г
Хлор, Cl 760.41 мг 2300 мг 33.1% 36.7% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2095 г
Йод, I 51.72 мкг 150 мкг 34.5% 38.3% 290 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 13.4% 828 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 5.5% 2004 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 6.3% 1743 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 8% 1385 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 19.385 мкг 55 мкг 35.2% 39.1% 284 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30280 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.5608 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.123 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 4.177 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 1.195 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.857 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».