| Яйцо куриное | 59 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.9% | 675 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1796 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 68.67 мг | 500 мг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5.7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.151 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.9% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.471 мг | 15 мг | 16.5% | 10% | 607 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.995 мкг | 50 мкг | 10% | 6% | 1001 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5083 мг | 20 мг | 7.5% | 4.5% | 1326 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.53 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1858 г |
| Кальций, Ca | 67.19 мг | 1000 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Кремний, Si | 0.753 мг | 30 мг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 575.14 мг | 1300 мг | 44.2% | 26.7% | 226 г |
| Сера, S | 63.67 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1571 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 9.4% | 639 г |
| Хлор, Cl | 554.42 мг | 2300 мг | 24.1% | 14.5% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1842 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 2.411 мкг | 10 мкг | 24.1% | 14.5% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.4192 мг | 2 мг | 21% | 12.7% | 477 г |
| Медь, Cu | 59.95 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 6.422 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.5% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.237 мкг | 55 мкг | 16.8% | 10.1% | 595 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11635 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6411 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.6% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.908 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с отрубями составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».