| Фарш домашний свино-говяжий 50/50 | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 550 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.2% | 710 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 10.5% | 689 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 11.3% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 18.9% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 44.28 мг | 500 мг | 8.9% | 6.4% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 14.2% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.044 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 24.3% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.06 мг | 90 мг | 39% | 28.2% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 1.363 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3668 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1987 мг | 20 мг | 11% | 8% | 910 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.34 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8688 г |
| Кремний, Si | 8.583 мг | 30 мг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2139 г |
| Натрий, Na | 30.84 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4215 г |
| Сера, S | 110.59 мг | 1000 мг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 10.8% | 672 г |
| Хлор, Cl | 14.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.777 мкг | 10 мкг | 37.8% | 27.4% | 265 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 6.4% | 1123 г |
| Медь, Cu | 124.4 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9% | 804 г |
| Молибден, Mo | 3.287 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.4% | 2130 г |
| Никель, Ni | 3.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.463 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.5% | 851 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16920 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.8% | 924 г |
| Цинк, Zn | 2.5976 мг | 12 мг | 21.6% | 15.6% | 462 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.221 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».