| Соя отварная | 280 г |
| Белок яйца вареный | 91 г |
| Чеснок | 2 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Гималайская соль | 2 г |
| Кедровый орех, сушеный | 9 г |
| Кунжут | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.9% | 938 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.1% | 918 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.2% | 909 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| альфа Каротин | 0.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 10.3% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 14.651 мг | 1.8 мг | 813.9% | 828% | 12 г |
| Витамин В4, холин | 44.69 мг | 500 мг | 8.9% | 9.1% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.175 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.9% | 1472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2788 г |
| гамма Токоферол | 0.316 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 18.4% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9665 мг | 20 мг | 9.8% | 10% | 1017 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.83 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 84.37 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.5% | 1185 г |
| Кремний, Si | 24.369 мг | 30 мг | 81.2% | 82.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 49.9 мг | 400 мг | 12.5% | 12.7% | 802 г |
| Натрий, Na | 51.98 мг | 1300 мг | 4% | 4.1% | 2501 г |
| Сера, S | 84.33 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.5% | 1186 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 14.2% | 714 г |
| Хлор, Cl | 50.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.528 мг | 18 мг | 14% | 14.2% | 712 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 4.145 мкг | 10 мкг | 41.5% | 42.2% | 241 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7226 мг | 2 мг | 36.1% | 36.7% | 277 г |
| Медь, Cu | 147.34 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 15% | 679 г |
| Молибден, Mo | 14.429 мкг | 70 мкг | 20.6% | 21% | 485 г |
| Никель, Ni | 39.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8449 г |
| Стронций, Sr | 8.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5229 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.6675 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1798 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.903 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.198 г | от 0.9 до 3.7 г | 22% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.6% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.621 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.474 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый паштет из сои составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».