| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 204 г |
| Сыр низкой жирности | 160 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 84 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Тмин, семена | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Орегано, сушеный | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
Диетические, нежные, запечённые котлетки из белого мяса с богатым витаминно-минеральным составом. Сочность индейки придают сметана и пряный томатный соус. Употребление мяса индейки стабильно пополняет объёмы плазмы в крови. Грудки индейки не вызывает аллергию. Богатое содержание в котлетах из индейки витаминов делает это мясо очень питательным.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 19.9% | 358 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.774 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 44.08 мг | 500 мг | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 20.1% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.351 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 14.9% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.209 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0543 мг | 20 мг | 40.3% | 28.7% | 248 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.43 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.1% | 876 г |
| Кальций, Ca | 247.7 мг | 1000 мг | 24.8% | 17.7% | 404 г |
| Кремний, Si | 1.789 мг | 30 мг | 6% | 4.3% | 1677 г |
| Магний, Mg | 38.43 мг | 400 мг | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Натрий, Na | 262.59 мг | 1300 мг | 20.2% | 14.4% | 495 г |
| Сера, S | 218.58 мг | 1000 мг | 21.9% | 15.6% | 457 г |
| Фосфор, P | 307.2 мг | 800 мг | 38.4% | 27.3% | 260 г |
| Хлор, Cl | 304.18 мг | 2300 мг | 13.2% | 9.4% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 6.7% | 1063 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 13.2% | 540 г |
| Литий, Li | 6.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Медь, Cu | 120.58 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 1.871 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Никель, Ni | 3.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.611 мкг | 55 мкг | 32% | 22.8% | 312 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51680 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.7735 мг | 12 мг | 14.8% | 10.5% | 677 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.905 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки в пряном соусе составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».