Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые Палочки Снежный Краб [Меридиан] 1025 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 1252 г
Яйцо утиное 700 г
Перец сладкий красный 478 г
Огурец парниковый 605 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 370 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.2% 1490 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.1% 636 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 6.1% 1271 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 1.888 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2041 г
бета Криптоксантин 8.64 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 272.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.5% 1714 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 7.5% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 6.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 26.246 мкг 400 мкг 6.6% 5.1% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 21.8% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 28.43 мг 90 мг 31.6% 24.3% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.827 мг 15 мг 18.8% 14.5% 531 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.5074 мг 20 мг 2.5% 1.9% 3942 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.16 мг 2500 мг 4.9% 3.8% 2046 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5821 г
Кремний, Si 9.558 мг 30 мг 31.9% 24.5% 314 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 2% 3922 г
Натрий, Na 124.17 мг 1300 мг 9.6% 7.4% 1047 г
Сера, S 28.63 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3493 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 5.6% 1379 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3.8% 1987 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2183 г
Литий, Li 9.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3630 г
Медь, Cu 36.58 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2734 г
Молибден, Mo 0.672 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10417 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Селен, Se 5.945 мкг 55 мкг 10.8% 8.3% 925 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.541 г от 4.7 до 16.8 г 75.3% 57.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 10.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.316 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.487 г min 16.8 г 14.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.959 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».