| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 250 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| майонез Ряба перепелиный | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.6 мкг | 900 мкг | 40.3% | 33.3% | 248 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.918 мг | 5 мг | 38.4% | 31.7% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 6.6% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.872 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.032 мкг | 3 мкг | 34.4% | 28.4% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 5.8% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.098 мкг | 10 мкг | 51% | 42.1% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.246 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1540 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7217 мг | 20 мг | 8.6% | 7.1% | 1162 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.35 мг | 2500 мг | 11% | 9.1% | 908 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Натрий, Na | 817.03 мг | 1300 мг | 62.8% | 51.9% | 159 г |
| Сера, S | 56.26 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.6% | 1777 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 10.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 25.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1489 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 14% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Медь, Cu | 14.97 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6680 г |
| Молибден, Mo | 0.959 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7299 г |
| Никель, Ni | 0.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.066 мкг | 55 мкг | 9.2% | 7.6% | 1086 г |
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42644 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.1935 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».