| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 620 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 55 г |
| Картофель (Припускание) | 770 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.1% | 1246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.9% | 1018 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.3% | 1607 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.8% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 22.79 мг | 500 мг | 4.6% | 4.7% | 2194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 12.9% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.228 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 28.6% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2035 мг | 20 мг | 16% | 16.2% | 624 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.73 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10672 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2309 г |
| Натрий, Na | 22.31 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5827 г |
| Сера, S | 88.39 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.9% | 1131 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 10.4% | 976 г |
| Хлор, Cl | 45.06 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 4.358 мкг | 10 мкг | 43.6% | 44.2% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2309 г |
| Медь, Cu | 118.4 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12% | 845 г |
| Молибден, Mo | 7.587 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.9% | 923 г |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 76.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5248 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.8% | 735 г |
| Цинк, Zn | 1.2117 мг | 12 мг | 10.1% | 10.2% | 990 г |
Энергетическая ценность Картошка с говядиной тушёная составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».