Мой здоровый рацион

Рецепт Вок лагман из вок лагмана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вок лагман из вок лагмана

Лапша для Лагмана [Катюша] 200 г
Огурец с кожурой 70 г
Лук репчатый 40 г
Гриб Древесный [Дары Природы] 70 г
Говядина, вырезка 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Соевый соус 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок лагман из вок лагмана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.7% 650 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.4% 1302 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
альфа Каротин 1.54 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 3.64 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 2.8% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 16.9% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4456 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0712 мг 20 мг 10.4% 5.9% 966 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 4.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.08 мг 2500 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8104 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Натрий, Na 786.12 мг 1300 мг 60.5% 34.2% 165 г
Сера, S 86.51 мг 1000 мг 8.7% 4.9% 1156 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 6.7% 847 г
Хлор, Cl 19.7 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 14.1% 400 г
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1367 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 2.8% 2011 г
Никель, Ni 2.82 мкг ~
Олово, Sn 22.71 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36184 г
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18553 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1908 г
Цинк, Zn 1.1898 мг 12 мг 9.9% 5.6% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вок лагман из вок лагмана составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».