Мой здоровый рацион

Рецепт Эби поке боул Якитория. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Эби поке боул Якитория

Креветка приготовленная 30 г
Авокадо 20 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 20 г
Кукуруза, консервы 20 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Киноа, приготовленная 40 г
Редис 15 г
Морские водоросли вакаме, сырые 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Сахар песок 3 г
Соевый соус 5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эби поке боул Якитория".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.4% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.7% 2844 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6207 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.419 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4310 г
бета Криптоксантин 2.903 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.2% 2045 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 61.815 мкг 400 мкг 15.5% 16.4% 647 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 6.3% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 9% 1171 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.704 мг ~
дельта Токоферол 0.307 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19380 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.7092 мг 20 мг 3.5% 3.7% 2820 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 1.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.56 мг 2500 мг 8.9% 9.4% 1123 г
Кальций, Ca 49.56 мг 1000 мг 5% 5.3% 2018 г
Кремний, Si 2.843 мг 30 мг 9.5% 10% 1055 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 9.7% 1083 г
Натрий, Na 250.34 мг 1300 мг 19.3% 20.4% 519 г
Сера, S 58.75 мг 1000 мг 5.9% 6.2% 1702 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 13.4% 791 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10949 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 7.9% 1340 г
Литий, Li 3.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.3758 мг 2 мг 18.8% 19.9% 532 г
Медь, Cu 167.76 мкг 1000 мкг 16.8% 17.8% 596 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2.9% 3733 г
Никель, Ni 1.895 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6132 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56657 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1728 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.59 г от 4.7 до 16.8 г 33.8% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.21 мг ~
Кампестерол 0.403 мг ~
Стигмастерол 0.161 мг ~
бета Ситостерол 9.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Эби поке боул Якитория составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (236.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».