| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Салат Айсберг [Белая Дача] | 100 г |
| Горчица желтая, семена | 1 tsp |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.6% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 11.1% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 12.1% | 2146 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.1% | 6433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.24 мг | 90 мг | 11.4% | 29.4% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 8.5% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.231 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 19.3% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3467 мг | 20 мг | 1.7% | 4.4% | 5769 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.3 мг | 2500 мг | 5.4% | 13.9% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6684 г |
| Кремний, Si | 20.318 мг | 30 мг | 67.7% | 174.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 9.3% | 2747 г |
| Натрий, Na | 3.81 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34121 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11737 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 10.1% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 23.94 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 9607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 8% | 3186 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.943 мкг | 10 мкг | 19.4% | 50% | 515 г |
| Литий, Li | 7.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 16.8% | 1547 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 18.6% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 2.208 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.2% | 3170 г |
| Никель, Ni | 3.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.639 мкг | 55 мкг | 4.8% | 12.4% | 2084 г |
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35367 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 17.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.1999 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 6003 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.376 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.322 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний салат составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».