Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка и свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка и свеклы

Кабачок (Запекание) 120 г
Свекла (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка и свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.5% 987 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.2% 1033 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.8% 500 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.7% 3827 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 4.7% 1345 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 65.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 7.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.6% 973 г
Витамин В4, холин 77.72 мг 500 мг 15.5% 9.9% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 7.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.949 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.6% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3589 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 0.567 мг ~
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 7.1% 900 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6988 мг 20 мг 13.5% 8.7% 741 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 21.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.43 мг 2500 мг 11.3% 7.2% 888 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2700 г
Кремний, Si 21.908 мг 30 мг 73% 46.8% 137 г
Магний, Mg 50.68 мг 400 мг 12.7% 8.1% 789 г
Натрий, Na 623.24 мг 1300 мг 47.9% 30.7% 209 г
Сера, S 86.55 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 13.5% 475 г
Хлор, Cl 47.83 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 10.4 мкг ~
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 7.4% 866 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2809 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 22.1% 291 г
Литий, Li 6.559 мкг ~
Марганец, Mn 1.3369 мг 2 мг 66.8% 42.8% 150 г
Медь, Cu 181.13 мкг 1000 мкг 18.1% 11.6% 552 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1797 г
Никель, Ni 2.017 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 26.451 мкг 55 мкг 48.1% 30.8% 208 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1355 г
Цинк, Zn 1.2377 мг 12 мг 10.3% 6.6% 970 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.798 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.935 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка и свеклы составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».