Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный суп из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный суп из свинины

Свинина, корейка мякоть (Запекание) 400 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Спагетти [Del Castello] 50 г
Сыр Сливочный [Сыробогатов] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.3% 2815 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.5% 1098 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 5.9% 2528 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.038 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 38536 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1.3% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9058 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.419 мг 20 мг 2.1% 3.1% 4773 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.47 мг 2500 мг 3.1% 4.6% 3269 г
Кальций, Ca 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16393 г
Кремний, Si 2.855 мг 30 мг 9.5% 14.1% 1051 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 2.1% 7380 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29148 г
Сера, S 30.75 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3252 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 4.4% 3390 г
Хлор, Cl 12.36 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6498 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20548 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 22.3% 661 г
Литий, Li 4.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.5% 10000 г
Медь, Cu 26.66 мкг 1000 мкг 2.7% 4% 3751 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 6.5% 2257 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 85.73 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4666 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 3.7% 3999 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп из свинины составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».