Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с голенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с голенью

Куриный окорочок (Варка) 150 г
Укроп, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 80 г
Яйцо куриное 50 г
Бульон 800 г
Макароны отварные, по 1-302 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с голенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.6% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 110.7 г 2273 г 4.9% 6.9% 2053 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 32.6% 435 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 22.8% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 14.7% 963 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10535 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 2.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.937 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5336 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4097 мг 20 мг 17% 24.1% 587 г
Ниацин 2.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.97 мг 2500 мг 5.2% 7.4% 1909 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5147 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 4.7% 3072 г
Натрий, Na 548.19 мг 1300 мг 42.2% 59.8% 237 г
Сера, S 38.7 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2584 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 15.2% 939 г
Хлор, Cl 806.4 мг 2300 мг 35.1% 49.7% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 12% 1181 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4110 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 28.3% 499 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 2.4% 6024 г
Медь, Cu 22.62 мкг 1000 мкг 2.3% 3.3% 4421 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 8.1% 1761 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 3.7% 3917 г
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19900 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 11% 1282 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 3.5% 3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 242.155 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 239.277 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с голенью составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов