Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 107 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 31 г
Шпинат 28 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.5% 717 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.7% 444 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.2 мкг 900 мкг 37.9% 23.2% 264 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 11.2% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 13.7% 446 г
Витамин В4, холин 193.41 мг 500 мг 38.7% 23.6% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 13% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.403 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 8.7% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 7.3% 832 г
Витамин D, кальциферол 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 10% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.8% 1609 г
Витамин Н, биотин 15.718 мкг 50 мкг 31.4% 19.2% 318 г
Витамин К, филлохинон 94.2 мкг 120 мкг 78.5% 48% 127 г
Витамин РР, НЭ 3.0806 мг 20 мг 15.4% 9.4% 649 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.96 мг 2500 мг 11.4% 7% 874 г
Кальций, Ca 87.31 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Кремний, Si 9.956 мг 30 мг 33.2% 20.3% 301 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 4.3% 1435 г
Натрий, Na 115 мг 1300 мг 8.8% 5.4% 1130 г
Сера, S 142.58 мг 1000 мг 14.3% 8.7% 701 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 13.6% 449 г
Хлор, Cl 145.9 мг 2300 мг 6.3% 3.8% 1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 4.506 мг 18 мг 25% 15.3% 399 г
Йод, I 19.89 мкг 150 мкг 13.3% 8.1% 754 г
Кобальт, Co 7.935 мкг 10 мкг 79.4% 48.5% 126 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 6% 1015 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 4.1% 1497 г
Молибден, Mo 6.546 мкг 70 мкг 9.4% 5.7% 1069 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 23.222 мкг 55 мкг 42.2% 25.8% 237 г
Стронций, Sr 16.69 мкг ~
Фтор, F 53.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7428 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Цинк, Zn 1.014 мг 12 мг 8.5% 5.2% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.343 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.572 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.859 г min 16.8 г 23% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».