Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с кедровыми орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с кедровыми орехами

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Мед пчелиный 10 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Сварить овсяную кашу, добавить мед и кедровые орешки. Яйцо вкрутую Хлебец со сливочным маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с кедровыми орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.5% 710 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 11.4% 281 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.4% 940 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 6.6% 488 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.8% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 4.9% 655 г
Витамин В4, холин 141.82 мг 500 мг 28.4% 9.1% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 6.2% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 3.9% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 3.3% 961 г
гамма Токоферол 0.929 мг ~
Витамин Н, биотин 15.103 мкг 50 мкг 30.2% 9.7% 331 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.3656 мг 20 мг 16.8% 5.4% 594 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.5 мг 2500 мг 8.3% 2.7% 1211 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Магний, Mg 59.42 мг 400 мг 14.9% 4.8% 673 г
Натрий, Na 73.58 мг 1300 мг 5.7% 1.8% 1767 г
Сера, S 121.91 мг 1000 мг 12.2% 3.9% 820 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 9.2% 349 г
Хлор, Cl 97.83 мг 2300 мг 4.3% 1.4% 2351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.694 мг 18 мг 15% 4.8% 668 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 2.5% 1285 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 20.1% 159 г
Марганец, Mn 1.7057 мг 2 мг 85.3% 27.3% 117 г
Медь, Cu 269.54 мкг 1000 мкг 27% 8.6% 371 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.4% 2333 г
Селен, Se 22.717 мкг 55 мкг 41.3% 13.2% 242 г
Фтор, F 47.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8453 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Цинк, Zn 1.8833 мг 12 мг 15.7% 5% 637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.362 г от 4.7 до 16.8 г 92.8% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.83 мг max 300 мг
Кампестерол 1.667 мг ~
бета Ситостерол 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.725 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.678 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.819 г min 16.8 г 40.6% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.26 г от 11.2 до 20.6 г 38% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с кедровыми орехами составляет 312,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (374.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».