| Куриная грудка (филе) | 640 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Кукурузный крахмал | 6 г |
| Картофель | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 20.5% | 284 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2839 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 111.38 мг | 500 мг | 22.3% | 13% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.766 мг | 5 мг | 35.3% | 20.5% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.945 мг | 2 мг | 47.3% | 27.5% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.35 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.2% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 1.907 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8593 мг | 20 мг | 44.3% | 25.8% | 226 г |
| Ниацин | 11.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.85 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.2% | 568 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4577 г |
| Кремний, Si | 7.833 мг | 30 мг | 26.1% | 15.2% | 383 г |
| Магний, Mg | 99.08 мг | 400 мг | 24.8% | 14.4% | 404 г |
| Натрий, Na | 77.07 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.4% | 1687 г |
| Сера, S | 274.13 мг | 1000 мг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 16% | 364 г |
| Хлор, Cl | 108.7 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.7% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 12.267 мкг | 10 мкг | 122.7% | 71.4% | 82 г |
| Литий, Li | 10.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 1988 г |
| Медь, Cu | 131.25 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.6% | 762 г |
| Молибден, Mo | 13.3 мкг | 70 мкг | 19% | 11.1% | 526 г |
| Никель, Ni | 1.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.059 мкг | 55 мкг | 49.2% | 28.6% | 203 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.48 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2589 г |
| Хром, Cr | 28.8 мкг | 50 мкг | 57.6% | 33.5% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.7261 мг | 12 мг | 14.4% | 8.4% | 695 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.058 г | ~ | |||
| Валин | 1.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.231 г | ~ | |||
| Лизин | 2.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.999 г | ~ | |||
| Треонин | 1.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 1.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.252 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 1.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.817 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».