Мой здоровый рацион

Рецепт Драник с мясом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник с мясом в духовке

Картофель (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Фарш мясной с луком 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с мясом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.1% 478 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.3% 2106 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 102.7 г 2273 г 4.5% 2.2% 2213 г
Органические кислоты 17.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2594 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 65.36 мг 500 мг 13.1% 6.3% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 9.4% 517 г
Витамин В9, фолаты 9.15 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4372 г
Витамин В12, кобаламин 1.567 мкг 3 мкг 52.2% 25.2% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1627 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1453 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.1553 мг 20 мг 25.8% 12.5% 388 г
Ниацин 2.392 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.28 мг 2500 мг 20.8% 10.1% 481 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Кремний, Si 23.417 мг 30 мг 78.1% 37.8% 128 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Натрий, Na 307.72 мг 1300 мг 23.7% 11.5% 422 г
Сера, S 205.77 мг 1000 мг 20.6% 10% 486 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 11.8% 411 г
Хлор, Cl 726.72 мг 2300 мг 31.6% 15.3% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.9 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 68.84 мкг ~
Железо, Fe 2.598 мг 18 мг 14.4% 7% 693 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1641 г
Кобальт, Co 8.686 мкг 10 мкг 86.9% 42% 115 г
Литий, Li 35.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 5.2% 931 г
Медь, Cu 217.21 мкг 1000 мкг 21.7% 10.5% 460 г
Молибден, Mo 14.452 мкг 70 мкг 20.6% 10% 484 г
Никель, Ni 9.349 мкг ~
Олово, Sn 53.85 мкг ~
Рубидий, Rb 292 мкг ~
Селен, Se 2.889 мкг 55 мкг 5.3% 2.6% 1904 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 67.22 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5951 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 11.9% 407 г
Цинк, Zn 2.697 мг 12 мг 22.5% 10.9% 445 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драник с мясом в духовке составляет 206,8 кКал.

  • Порция = 160 гр (330.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».