| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Чеснок | 28 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Сыр дружба карат | 180 г |
| Укроп | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.9% | 768 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.3% | 318 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2487.3 мкг | 900 мкг | 276.4% | 125.8% | 36 г |
| Ретинол | 2.463 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 81.89 мг | 500 мг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.731 мг | 5 мг | 34.6% | 15.7% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.129 мкг | 400 мкг | 9% | 4.1% | 1107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.066 мкг | 3 мкг | 168.9% | 76.8% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 5.6% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.843 мг | 15 мг | 32.3% | 14.7% | 310 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.832 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0393 мг | 20 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Ниацин | 2.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.36 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6881 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2132 г |
| Натрий, Na | 150.89 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.3% | 862 г |
| Сера, S | 103.03 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.7% | 971 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 7.9% | 579 г |
| Хлор, Cl | 134.16 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.389 мг | 18 мг | 29.9% | 13.6% | 334 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 6.373 мкг | 10 мкг | 63.7% | 29% | 157 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 5.3% | 863 г |
| Медь, Cu | 152.89 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7% | 654 г |
| Молибден, Mo | 15.335 мкг | 70 мкг | 21.9% | 10% | 456 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.17 мкг | 55 мкг | 33% | 15% | 303 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25189 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 2.3073 мг | 12 мг | 19.2% | 8.7% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.615 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.455 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.202 г | min 16.8 г | 25% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.3% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».