| Фарш говяжий | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.6% | 535 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 14.4% | 246 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 4.5% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 4% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 6.5% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.955 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.432 мкг | 3 мкг | 81.1% | 28.7% | 123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8034 мг | 20 мг | 24% | 8.5% | 416 г |
| Бетаин | 8.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.06 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.3% | 814 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3280 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2008 г |
| Натрий, Na | 1131.86 мг | 1300 мг | 87.1% | 30.8% | 115 г |
| Сера, S | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20367 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 1627.91 мг | 2300 мг | 70.8% | 25% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.284 мг | 18 мг | 12.7% | 4.5% | 788 г |
| Кобальт, Co | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2445 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Медь, Cu | 76.71 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.5% | 2333 г |
| Селен, Se | 17.048 мкг | 55 мкг | 31% | 11% | 323 г |
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15680 г |
| Цинк, Zn | 4.7664 мг | 12 мг | 39.7% | 14% | 252 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 1.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.912 г | ~ | |||
| Пролин | 1.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.719 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.951 г | min 16.8 г | 59.2% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.4 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Бургеры составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».