| семга запеченная | 648 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.7% | 679 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.4% | 1191 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.8% | 1275 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.3% | 1374 г |
| бета Криптоксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 12.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.8% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.772 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 9.2% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 9.3% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8131 мг | 20 мг | 29.1% | 29.1% | 344 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.99 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.2% | 658 г |
| Кальций, Ca | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 7% | 1436 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1712 г |
| Натрий, Na | 1042.82 мг | 1300 мг | 80.2% | 80.2% | 125 г |
| Сера, S | 127.12 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.7% | 787 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 21.3% | 471 г |
| Хлор, Cl | 1591.61 мг | 2300 мг | 69.2% | 69.2% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1913 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 21.8% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1571 г |
| Медь, Cu | 139.85 мкг | 1000 мкг | 14% | 14% | 715 г |
| Молибден, Mo | 6.02 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.6% | 1163 г |
| Селен, Se | 5.259 мкг | 55 мкг | 9.6% | 9.6% | 1046 г |
| Фтор, F | 230.24 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 5.8% | 1737 г |
| Хром, Cr | 29.56 мкг | 50 мкг | 59.1% | 59.1% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.8963 мг | 12 мг | 7.5% | 7.5% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга в духовке составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».