| Куриный фарш, сырой | 700 г |
| Капуста белокочанная | 320 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.5% | 603 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.5% | 659 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 51.47 мг | 500 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 10.6% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 13.1% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.181 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.45 мг | 90 мг | 20.5% | 14.2% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 13% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0343 мг | 20 мг | 20.2% | 14% | 496 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.75 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.3% | 563 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1973 г |
| Натрий, Na | 224.24 мг | 1300 мг | 17.2% | 11.9% | 580 г |
| Сера, S | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3984 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 11.8% | 584 г |
| Хлор, Cl | 291.42 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1993 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 13.2% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Медь, Cu | 78.83 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.5% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 3.665 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.6% | 1910 г |
| Никель, Ni | 4.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.062 мкг | 55 мкг | 14.7% | 10.2% | 682 г |
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23296 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.1885 мг | 12 мг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.159 г | min 16.8 г | 18.8% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».