| Соевый соус | 40 г |
| Куриный окорочок (Запекание) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 15.2% | 318 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.4% | 463 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.9% | 2579 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.1% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.944 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8179 мг | 20 мг | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Ниацин | 4.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.91 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4080 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1459 г |
| Натрий, Na | 460.83 мг | 1300 мг | 35.4% | 17.1% | 282 г |
| Сера, S | 239.34 мг | 1000 мг | 23.9% | 11.6% | 418 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 9.7% | 500 г |
| Хлор, Cl | 81.8 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 11.214 мкг | 10 мкг | 112.1% | 54.2% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Медь, Cu | 105.42 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.1% | 949 г |
| Молибден, Mo | 17.565 мкг | 70 мкг | 25.1% | 12.1% | 399 г |
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 161765 г | |
| Фтор, F | 142.72 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2803 г |
| Хром, Cr | 30.74 мкг | 50 мкг | 61.5% | 29.8% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.9958 мг | 12 мг | 16.6% | 8% | 601 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.194 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.126 г | ~ | |||
| Лизин | 2.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.909 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.577 г | ~ | |||
| Пролин | 1.367 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.682 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.562 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.363 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.808 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая голень куриная в соевом соусе составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».