Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 5 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 300 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 15.5% 472 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.1% 3500 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.7% 1973 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.3% 513 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 4.2% 1741 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4.4% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 5.6% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 13% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 16.3% 451 г
Витамин В9, фолаты 71.142 мкг 400 мкг 17.8% 13% 562 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 6.6% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6631 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.9722 мг 20 мг 19.9% 14.6% 503 г
Ниацин 4.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.55 мг 2500 мг 18.5% 13.6% 539 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 1.5% 4963 г
Магний, Mg 64.7 мг 400 мг 16.2% 11.9% 618 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 1.5% 4919 г
Сера, S 156.13 мг 1000 мг 15.6% 11.4% 640 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 13.6% 537 г
Хлор, Cl 68.27 мг 2300 мг 3% 2.2% 3369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 10.1% 727 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Кобальт, Co 8.122 мкг 10 мкг 81.2% 59.5% 123 г
Марганец, Mn 0.2808 мг 2 мг 14% 10.3% 712 г
Медь, Cu 235.2 мкг 1000 мкг 23.5% 17.2% 425 г
Молибден, Mo 9.226 мкг 70 мкг 13.2% 9.7% 759 г
Селен, Se 9.968 мкг 55 мкг 18.1% 13.3% 552 г
Фтор, F 49.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8056 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 14% 524 г
Цинк, Zn 1.3159 мг 12 мг 11% 8.1% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.184 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.785 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.343 г ~
Лизин 1.626 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.502 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.623 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.253 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с фасолью составляет 136,4 кКал.

  • Порция = 149 гр (203.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».