| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 176 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.1% | 500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 13.1% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.108 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 5.6% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.707 мг | 15 мг | 11.4% | 10.3% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 5.572 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1156 мг | 20 мг | 15.6% | 14.1% | 642 г |
| Ниацин | 2.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.79 мг | 2500 мг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5777 г |
| Кремний, Si | 18.543 мг | 30 мг | 61.8% | 55.9% | 162 г |
| Магний, Mg | 48.51 мг | 400 мг | 12.1% | 11% | 825 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30445 г |
| Сера, S | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2125 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 12.9% | 701 г |
| Хлор, Cl | 23.49 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 8.3% | 1091 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 4.5% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 7.178 мкг | 10 мкг | 71.8% | 65% | 139 г |
| Литий, Li | 0.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4289 мг | 2 мг | 21.4% | 19.4% | 466 г |
| Медь, Cu | 318.71 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 28.9% | 314 г |
| Молибден, Mo | 7.758 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10% | 902 г |
| Никель, Ni | 2.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.375 мкг | 55 мкг | 18.9% | 17.1% | 530 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6059 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.3% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.7707 мг | 12 мг | 6.4% | 5.8% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.5% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.546 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и луком составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».