Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки с бананом

Банан 110 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 90 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.7% 1617 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 7.8% 755 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1768 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин В4, холин 52.82 мг 500 мг 10.6% 6.3% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.3% 717 г
Витамин В9, фолаты 7.309 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5473 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 5.198 мкг 50 мкг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.73 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1156 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.59 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1305 г
Кальций, Ca 42.43 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2357 г
Кремний, Si 25.435 мг 30 мг 84.8% 50.4% 118 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Натрий, Na 288.86 мг 1300 мг 22.2% 13.2% 450 г
Сера, S 53.08 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1884 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 6.5% 915 г
Хлор, Cl 65.38 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 122.9 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2601 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2896 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 10.7% 557 г
Литий, Li 1.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.4193 мг 2 мг 21% 12.5% 477 г
Медь, Cu 75.77 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1320 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2338 г
Никель, Ni 1.321 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 9.503 мкг 55 мкг 17.3% 10.3% 579 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29007 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.5285 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.101 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с бананом составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов