| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 44 г |
| Морковь (Запекание) | 77 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 38.1% | 667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 9.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 624.5 мкг | 900 мкг | 69.4% | 176.1% | 144 г |
| бета Каротин | 3.774 мг | 5 мг | 75.5% | 191.6% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 6.1% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.379 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.6% | 5421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.71 мг | 90 мг | 19.7% | 50% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 3.8% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.6 мкг | 120 мкг | 51.3% | 130.2% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9681 мг | 20 мг | 4.8% | 12.2% | 2066 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.57 мг | 2500 мг | 12.4% | 31.5% | 808 г |
| Кальций, Ca | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 15% | 1689 г |
| Кремний, Si | 49.22 мг | 30 мг | 164.1% | 416.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 17% | 1485 г |
| Натрий, Na | 676.47 мг | 1300 мг | 52% | 132% | 192 г |
| Сера, S | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.9% | 2341 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 16.5% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 1069.4 мг | 2300 мг | 46.5% | 118% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 249.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 12.2% | 2074 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 4.038 мкг | 10 мкг | 40.4% | 102.5% | 248 г |
| Литий, Li | 1.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 29.9% | 849 г |
| Медь, Cu | 104.67 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 26.6% | 955 г |
| Молибден, Mo | 15.757 мкг | 70 мкг | 22.5% | 57.1% | 444 г |
| Никель, Ni | 13.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 13316 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 25.9% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.6033 мг | 12 мг | 5% | 12.7% | 1989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».