Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки 200 г
Кукуруза сладкая 230 г
Огурец парниковый 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.4% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.4% 1436 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 11.4% 1051 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.9% 1216 г
Витамин В4, холин 83.41 мг 500 мг 16.7% 20.1% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 11.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.255 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12289 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.7% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 8.7% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 6.813 мкг 50 мкг 13.6% 16.4% 734 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8231 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2430 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.22 мг 2500 мг 3.7% 4.5% 2682 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4529 г
Кремний, Si 12.848 мг 30 мг 42.8% 51.6% 233 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5472 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 4.2% 2860 г
Сера, S 59.04 мг 1000 мг 5.9% 7.1% 1694 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 10.5% 1144 г
Хлор, Cl 57 мг 2300 мг 2.5% 3% 4035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.3% 1921 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 5.3% 2290 г
Кобальт, Co 3.507 мкг 10 мкг 35.1% 42.3% 285 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.7% 6993 г
Медь, Cu 37.04 мкг 1000 мкг 3.7% 4.5% 2700 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3179 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.423 мкг 55 мкг 19% 22.9% 528 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21894 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.979 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.9%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».