| Печень куриная | 410 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 5 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 12.7% | 392 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11344.1 мкг | 900 мкг | 1260.5% | 625.6% | 8 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.006 мг | 5 мг | 40.1% | 19.9% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 13.9% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.782 мг | 1.8 мг | 99% | 49.1% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 183.45 мг | 500 мг | 36.7% | 18.2% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.909 мг | 2 мг | 45.5% | 22.6% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 227.727 мкг | 400 мкг | 56.9% | 28.2% | 176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.252 мкг | 3 мкг | 508.4% | 252.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.86 мг | 90 мг | 21% | 10.4% | 477 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7766 мг | 20 мг | 63.9% | 31.7% | 157 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.82 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.7% | 643 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2248 г |
| Кремний, Si | 1.772 мг | 30 мг | 5.9% | 2.9% | 1693 г |
| Магний, Mg | 36.25 мг | 400 мг | 9.1% | 4.5% | 1103 г |
| Натрий, Na | 82.46 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.1% | 1577 г |
| Сера, S | 225.25 мг | 1000 мг | 22.5% | 11.2% | 444 г |
| Фосфор, P | 266 мг | 800 мг | 33.3% | 16.5% | 301 г |
| Хлор, Cl | 28.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.869 мг | 18 мг | 88.2% | 43.8% | 113 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 16.866 мкг | 10 мкг | 168.7% | 83.7% | 59 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4788 мг | 2 мг | 23.9% | 11.9% | 418 г |
| Медь, Cu | 417.25 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 20.7% | 240 г |
| Молибден, Mo | 56.677 мкг | 70 мкг | 81% | 40.2% | 124 г |
| Никель, Ni | 1.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.428 мкг | 55 мкг | 91.7% | 45.5% | 109 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15129 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Цинк, Zn | 6.6156 мг | 12 мг | 55.1% | 27.3% | 181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.627 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».