| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 850 г |
| Пассата фрешона | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис шпар лангкорн | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.2% | 835 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.5% | 324 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.7% | 2607 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 26.88 мг | 500 мг | 5.4% | 2.4% | 1860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.169 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.189 мкг | 3 мкг | 39.6% | 17.2% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9424 мг | 20 мг | 9.7% | 4.2% | 1030 г |
| Бетаин | 4.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.23 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 1996 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6653 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 4932 г |
| Натрий, Na | 168.68 мг | 1300 мг | 13% | 5.7% | 771 г |
| Сера, S | 83.02 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1205 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 4.1% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 201.66 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.8% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1891 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Медь, Cu | 29.63 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.3% | 3375 г |
| Молибден, Mo | 0.372 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 18817 г |
| Селен, Se | 7.754 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0524 мг | 12 мг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.751 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.139 г | min 16.8 г | 48.4% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели митболсы составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».