| Лаваш, из цельного зерна | 50 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Оленина, 2 категории (Тушение) | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Аджика | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.4% | 1206 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.7% | 3294 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 19.9% | 628 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.5% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 10% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.7 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.9% | 2139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 17.1% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 10.2% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.708 мг | 20 мг | 3.5% | 4.4% | 2825 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.7% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4011 г |
| Кремний, Si | 8.786 мг | 30 мг | 29.3% | 36.6% | 341 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1870 г |
| Натрий, Na | 85.77 мг | 1300 мг | 6.6% | 8.2% | 1516 г |
| Сера, S | 66.91 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.4% | 1495 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 14.2% | 874 г |
| Хлор, Cl | 44.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 9.7% | 1280 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 24.5% | 511 г |
| Литий, Li | 4.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3417 мг | 2 мг | 17.1% | 21.3% | 585 г |
| Медь, Cu | 85.1 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.6% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 1.814 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.2% | 3859 г |
| Никель, Ni | 3.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.507 мкг | 55 мкг | 11.8% | 14.7% | 845 г |
| Фтор, F | 7.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56657 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3931 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3053 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с олениной без майонеза с аджикой составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».